Herzlich Willkommen - Bienvenidos

Schön, dass Sie den Weg zu uns gefunden haben!
 

Wir möchten Sie mitnehmen auf einen kulinarischen Streifzug durch Spanien. Auf einen Kurzurlaub in das Land der Sonne, der Lebensfreude, der kulturellen Vielfalt, der facettenreichen Landschaften und kulinarischen Genüsse.
 

Tapas haben in Spanien eine lange Tradition. Über Ihre Entstehung kursieren verschiedene Legenden.

Das spanische Wort "tapa" bedeutet jedoch Deckel oder Abdeckung, daher ist eine von vielen Theorien, dass es auf einen alten Brauch zurück zu führen ist, einen Deckel auf sein Bierglas oder Wein zu legen, um es vor Fliegen oder Staub zu schützen. Damit der Deckel vom Wind nicht weggeweht wurde, legte man zum Beschweren eine Olive, ein Stück Schinken oder eine Scheibe Brot als Gewicht darauf.
 

Wo auch immer dieser Brauch seine Wurzeln hat, die Tapas sind ein nicht wegzudenkender Bestandteil der spanischen Kultur.
 

Variantenreich und vielseitig präsentieren sich die unterschiedlichen Tapas in ganz Spanien, wobei die verschiedenen Regionen der Iberischen Halbinsel sich auch kulinarisch in unserer Tapaskarte widerspiegeln.

Dabei legen wir großen Wert auf Natürlichkeit, Nachvollziehbarkeit und Qualität. Unsere Tapas entstehen ausschließlich aus hochwertigen Zutaten – sie bestechen durch Einfachheit, ohne Kompromisse in Qualität und Geschmack. Dazu servieren wir bemerkenswerte Weine kleinerer Bodegas aus bekannten Anbaugebieten.

Überzeugen Sie sich selbst - wir freuen uns auf Sie!
 

¡Hasta pronto!

Ihr Team der Bodega Bühlot